Rajasthan Diwali 2022: जोधपुर में पटाखों वाली मिठाई से सजी दुकाने, 10 से 15 दिन तक नहीं होती मिठाई खराब और कीमत 1800 रूपए किलो
जोधपुर न्यूज डेस्क। प्रदेश में आज दिवाली का त्यौहार बड़े धूमधाम से मनाया जा रहा है। दिवाली के पर्व में मिठाई और पटाखों का काफी महत्व होता है। ऐसे में आज के इस लेख में हम आपको जोधपुर में बनी खास पटाखों की मिठाई के बारे में बता रहें है। खाने-पीने में जायके का बहुत अहम है और स्वाद की अलग ही पहचान रखने वाला जोधपुर शहर में दीपावली पर बाजार सज चुके है। जमकर खरीदारी हो रही है। शहर में पटाखों की दुकान भी सजी हुई है। आज हम आपको एक ऐसे पटाखा दिखाने जा रहे हैं इस पटाखे का धमाका सुनाने के लिए इसको मुंह में डालना होगा घबराइए नहीं यह पटाखा जैसे दिखने वाले ड्राई फ्रूट की मिठाई है जो कि मुंह में जाते हैं स्वाद का धमाका करेगी।
खुशियों का त्योहार दीपावली पर्व पर हर जगह रंग बिरंगी रोशनी नजर आ रही है तो दीपावली पर अपनो को उपहार भी दिए जा रहे हैं। जोधपुर में एक मिठाई की दुकान पर इन दिनों काजू, बादाम, पिस्ता और मावे से बनी क्रेकर मिठाई ग्राहकों को खूब पसंद आ रही हैं। ड्राई फ्रट्स से बनी मिठाई 10 से 15 दिन तक खराब नहीं होती है। इस मिठाई की कीमत 1800 रुपये प्रति किलो है। छोटे बच्चों में पटाखा मिठाई का बच्चों में क्रेज देखा जा रहा है। बच्चों ने देखते ही अपने हाथों में थाम लिए मानो जैसे पटाखे के धमाके के लिए तैयार हों। बच्चों ने बताया कि यह हमें पता है कि यह पटाखे नहीं है यह मिठाई है ऐसी मिठाई हमेशा मिले और हमें बहुत खुशी हुई कि इस बार हमें पटाखों की मिठाई मिली है।
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जोधपुर की मशहूर मिठाई की दुकान के मालिक कुणाल वैष्णव ने बताया कि हम हर साल पटाखा मिठाई बनाते हैं। इस मिठाई को खासतौर से ड्राई फ्रूट से बनाया जाता है इस मिठाई में काजू बादाम अखरोट पिस्ता व अन्य लोगों को एक साथ पीसकर बनाते हैं। इसकी कीमत 1800 प्रति किलो रखी गई है। इस मिठाई की डिमांड इतनी ज्यादा आ रही है कि अब हम माल भी खत्म हो गया है।