मिलावट के चलते राजस्थान के इस जिले में जब्त किया गया 352 किलो घी, जाँच के बाद सील हुई दुकान
उदयपुर न्यूज़ डेस्क - उदयपुर सीएमएचओ डॉ। अशोक आदित्य के निर्देशों पर, शनिवार को फूड मार्केट में पद्मावत ट्रेडिंग कंपनी शॉप -307 पर मिलावट की संभावना पर 352 किलोग्राम घी को जब्त किया गया। CMHO डॉ। अशोक आदित्य ने कहा कि दुकान पर नकली घी की शिकायत थी। जब टीम मौके पर पहुंची, तो यह पाया गया कि पद्मावत ट्रेडिंग कंपनी के भवानी चौहान जोधपुर किराए पर दुकान का संचालन कर रहे हैं।
352 किग्रा पैक मिला
दुकान में कुल 352 किलोग्राम पैक डेयरी बाइट, नामित और एंट्री ब्रांड देसी घी पाए गए। जिन्हें मिलावट की संभावना पर जब्त कर लिया गया था। CMHO ने खाद्य अधिकारी नरेंद्र सिंह राठौर और जगदीश सैनी की उपस्थिति में यह कार्रवाई की। CMHO ने कहा कि घी के नमूने और सभी ब्रांडों के अन्य सामान लिए गए थे। जांच पूरी करने के बाद दुकान पर जांच को पूरा करने के लिए कार्रवाई की जाएगी। जांच में अनियमितताएं पाई जाती हैं, तो कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
कैलिस्टो रेस्तरां से लिया गया पनीर नमूने
CMHO डॉ। आदित्य ने बताया कि शुद्ध खाद्य मिलावट पर युद्ध अभियान के तहत कार्रवाई भी की गई थी। भुवाना सेलिब्रेशन मॉल के पीछे एम / एस कैलिस्टो रेस्तरां (डोम रेस्तरां) का निरीक्षण किया। पनीर के नमूने यहां लिए गए थे। निरीक्षण के दौरान अनियमितताएं पाई गईं। फूड लाइसेंस डिस्प्ले नहीं मिला। खाना पकाने में इस्तेमाल किए गए पानी की जांच रिपोर्ट प्राप्त नहीं हुई थी। वर्किंग फूड हैंडलर की कोई मेडिकल रिपोर्ट नहीं थी। खाद्य सुरक्षा प्रदर्शन बोर्ड पाया गया। रसोई में क्लिनिंग शेड्यूल चार्ट नहीं था। इसे खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम के तहत नोटिस दिया जाएगा।