राजसमंद में ‘शुद्ध आहार मिलावट पर वार’ अभियान की बड़ी कार्रवाई, खाद्य सुरक्षा विभाग की सख्ती से मचा हड़कंप

जिले में ‘शुद्ध आहार मिलावट पर वार’ अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा विभाग ने बड़ी कार्रवाई करते हुए मिलावटखोरों के खिलाफ सख्त रुख अपनाया है। खाद्य सुरक्षा आयुक्त डॉ. टी. शुभ मंगला के आदेशानुसार एवं मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. हेमंत कुमार बिंदल के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने विभिन्न प्रतिष्ठानों पर निरीक्षण कर खाद्य पदार्थों के सैंपल लिए।

अभियान के तहत टीम ने शहर और आसपास के क्षेत्रों में मिठाई की दुकानों, डेयरियों, होटल-रेस्टोरेंट और किराना दुकानों की जांच की। इस दौरान खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, साफ-सफाई और भंडारण व्यवस्था की भी जांच की गई। संदिग्ध पाए गए उत्पादों के नमूने लेकर उन्हें प्रयोगशाला जांच के लिए भेजा गया है।

खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने बताया कि त्योहारों और शादी-विवाह के सीजन में खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ने के साथ मिलावट की शिकायतें भी बढ़ जाती हैं। ऐसे में आमजन को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के उद्देश्य से यह विशेष अभियान चलाया जा रहा है।

निरीक्षण के दौरान कई दुकानों पर अनियमितताएं भी सामने आईं। कुछ स्थानों पर खाद्य सामग्री खुले में रखी मिली, तो कहीं स्वच्छता के मानकों का पालन नहीं किया जा रहा था। टीम ने संबंधित दुकानदारों को मौके पर ही नोटिस जारी कर सुधार के निर्देश दिए।

अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि लैब रिपोर्ट में सैंपल फेल पाए जाने पर संबंधित फर्मों और दुकानदारों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत कानूनी कार्रवाई की जाएगी। दोषियों पर जुर्माना और अन्य दंडात्मक कदम भी उठाए जा सकते हैं।

खाद्य सुरक्षा विभाग ने आमजन से भी अपील की है कि वे खरीदारी करते समय खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और पैकेजिंग की जांच करें तथा किसी भी प्रकार की मिलावट की शिकायत विभाग को दें।

इस सख्त कार्रवाई से जिले में मिलावटखोरों में हड़कंप मच गया है। विभाग ने साफ संकेत दिए हैं कि मिलावट करने वालों को किसी भी हाल में बख्शा नहीं जाएगा और अभियान लगातार जारी रहेगा।