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jodhpur सरस डेयरी में जैसलमेर से 11 हजार लीटर मिलावटी दूध की आपूर्ति

 
सरस डेयरी में जैसलमेर से 11 हजार लीटर मिलावटी दूध की आपूर्ति

जोधपुर न्यूज़ डेस्क सरस सुपरमार्केट में आलू के बर्तनों की आपूर्ति की गई। दूध में फार्मास्युटिकल उत्पाद का संदेह। प्रयोगशाला में परीक्षण के बाद दूध में यह उत्पाद पाया गया। इसमें उन वनस्पति तेलों की जांच की गई, जो दूध में वसा बढ़ाने के लिए उपयुक्त थे। फर्म ने पूरे ड्रम को खारिज कर दिया, जिसमें 11,550 लीटर दूध था। पोकरण स्थित दूध सप्लाई सोसायटी को भविष्य के लिए प्रतिबंधित कर दिया गया है.

जोधपुर सरस ब्रांड में प्रतिदिन करीब 80 हजार लीटर दूध का उत्पादन होता है। दूध की आपूर्ति जोधपुर के ग्रामीण क्षेत्रों की विभिन्न सोसायटियों और सुपरबाज़ारों के माध्यम से की जाती है। कुछ समय से लेबल पर उत्पादित दूध की जानकारी आ रही थी, जिसके बाद जांच अधिकारियों को एक इंजेक्शन में सफलता मिली. दूध में वसा की मात्रा 4.5 प्रतिशत थी, लेकिन एसएनएफ 8 प्रतिशत से कम था।
वनस्पति तेल उत्पादगाय के दूध में वसा की मात्रा 3.5 प्रतिशत, भैंस के दूध में 6 प्रतिशत और मिश्रित दूध में लगभग 4.5 प्रतिशत होनी चाहिए। एसएनएफ की मात्रा 8 से 9 प्रतिशत होनी चाहिए. अधिक वसा वाले दूध से अधिक पैसे मिलते हैं। दूध में वसा की मात्रा अधिक होती है, लेकिन यह स्वास्थ्य के लिए है।विज्ञापित उत्पाद दूध की आपूर्ति करने वाली पोकरण सोसायटी पर प्रतिबंध लगा दिया गया है। हम खुरों पर ऐसे उत्पादों के अनुप्रयोग के लिए समय-समय पर परीक्षण भी करते हैं।