Churu दीपावली की तैयारियों को लोगों ने दिया अंतिम रूप, बाजार में शुरू ग्राहकी
किराणा स्टोर पर रही ग्राहकी
दीपावली पर घरों में बनने वाले व्यंजनों को लेकर अब विभन्न बाजारों सहित गली मौहल्लों में किराणा स्टोर पर ग्राहक आने लगे हैं। रसोई और व्यंजन आदि बनाने की सामान की खरीददारी करते लोग मिष्ठान भण्डारों की बजाय घरों में मिठाई बनाना पंसद करते हैं इसलिए इन दिनों मावे की डिमाण्ड बढ़ गई हैं। गांवों से मावा बेचने आनेवाले के समय पर लोग मावा की दुकान पर पहुंच कर मावा खरीद रहे हैं। मिठाई से लेकर नमकीन बनाए जानेवाले समान की इन दिनों मांग बढ़ी हुई हैं।
बनने लगी है चलकणी सिण्ठोली
मिष्ठान की दुकानों में महालक्ष्मी पूजन पर मां को चढ़ाएं जानेवाले विशेष प्रसाद स्वरूप चिलकणी सिण्ठोली बनने लगी हैं। अधिकांश लोग मिठाई घरों में बनाते हैं लेकिन यहां बननेवाला परंपरागत प्रसाद चिलकणी सिण्ठोली लोग मिष्ठान दुकानों से ही खरीदते हैं। एक विशेष प्रकार की मिठाई चिलकणी और सिण्ठोली को बनाने में हलवाई जुटे हुए हैं।
बढ़ी मतीरे की मांग
धारो की धरती पर होनेवाले मतीरे, काचर और बौर की इन दिनो मांग बढ़ गई हैं। क्योंकि लक्ष्मी पूजन पर यहां होनेवाले ऋतुफल का प्रसाद चढ़ाने की पुरानी पंरपरा रही है। इस बार सीजन में मतीरे नहीं आने से लोगों के पास स्टॉक में मतीरे नहीं है इसलिए सब्जी बाजार में मतीरे की मांग बढ़ रही है। मतीरे, काचर और बोर के अलावा सीटे मिल जाए तो वह भी ग्राहक लेने को तैयार है जिसके लिए लोग सब्जी विक्रेताओं को मंगवाकर देने तक की बात कर रहे हैं।