चित्तौड़गढ़ में कॉमर्शियल गैस सिलेंडर की कमी, रेस्टोरेंट और होटलों के किचन बंद होने की नौबत
राजस्थान के चित्तौड़गढ़ शहर में इन दिनों कॉमर्शियल गैस सिलेंडर की भारी कमी देखने को मिल रही है। स्थिति इतनी गंभीर हो गई है कि कई रेस्टोरेंट और होटल संचालकों को अपने किचन बंद करने की नौबत आ गई है। गैस की कमी के कारण कई प्रतिष्ठानों ने अस्थायी रूप से अपना काम बंद कर दिया है, जबकि कुछ संचालकों ने स्टाफ को छुट्टी पर भेज दिया है।
जानकारी के अनुसार, शहर में पिछले कुछ दिनों से कॉमर्शियल गैस सिलेंडर की आपूर्ति नियमित रूप से नहीं हो पा रही है। इसके चलते होटल और रेस्टोरेंट संचालकों को काफी परेशानी का सामना करना पड़ रहा है। कई स्थानों पर गैस खत्म होने के बाद खाना बनाना पूरी तरह बंद हो गया है, जिससे होटल व्यवसाय पर सीधा असर पड़ा है।
रेस्टोरेंट संचालकों का कहना है कि समय पर सिलेंडर नहीं मिलने के कारण उन्हें ग्राहकों को भी निराश लौटाना पड़ रहा है। कई होटलों में किचन पूरी तरह बंद कर दिए गए हैं और कर्मचारियों को अस्थायी रूप से छुट्टी दे दी गई है। इससे होटल उद्योग से जुड़े लोगों की आजीविका पर भी असर पड़ रहा है।
व्यवसायियों का कहना है कि उन्होंने गैस एजेंसियों से कई बार संपर्क किया, लेकिन सिलेंडर की उपलब्धता नहीं होने की बात कही जा रही है। ऐसे में रोजाना का कामकाज प्रभावित हो रहा है और आर्थिक नुकसान भी उठाना पड़ रहा है।
होटल और रेस्टोरेंट संचालकों ने प्रशासन से जल्द से जल्द गैस सिलेंडरों की आपूर्ति सुनिश्चित कराने की मांग की है। उनका कहना है कि यदि जल्द समाधान नहीं निकाला गया तो शहर में कई छोटे-बड़े होटल और रेस्टोरेंट पूरी तरह बंद हो सकते हैं।
वहीं दूसरी ओर ग्राहकों को भी इस समस्या का सामना करना पड़ रहा है। कई लोग होटल और रेस्टोरेंट में खाना खाने पहुंचते हैं, लेकिन किचन बंद होने के कारण उन्हें वापस लौटना पड़ता है।
फिलहाल गैस की कमी से शहर का होटल और रेस्टोरेंट कारोबार बुरी तरह प्रभावित हो रहा है। व्यवसायियों को उम्मीद है कि प्रशासन और संबंधित एजेंसियां जल्द ही इस समस्या का समाधान निकालेंगी, ताकि शहर में गैस की आपूर्ति सामान्य हो सके और होटल व्यवसाय फिर से सुचारु रूप से चल सके।