दीपावली से पहले बीकानेर में मिलावटखोरों पर खाद्य सुरक्षा विभाग का एक्शन: त्योहार के मद्देनजर शुरू किया विशेष जांच अभियान

दीपावली के त्योहार को देखते हुए बीकानेर में खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटखोरों के खिलाफ कार्रवाई शुरू कर दी है। त्योहार के दौरान मिठाइयों, दूध और अन्य खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ने के साथ मिलावट की आशंका भी बढ़ जाती है। इसे देखते हुए विभाग की टीम बाजारों में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच कर रही है।

खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से चलाए जा रहे अभियान का उद्देश्य लोगों को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है। त्योहार के समय कई दुकानों और प्रतिष्ठानों पर मिठाइयों, नमकीन, मावा, घी, तेल और अन्य खाद्य पदार्थों की बिक्री बढ़ जाती है। ऐसे में मिलावटखोरी पर रोक लगाने के लिए विभाग ने निगरानी बढ़ाई है।

विभाग की टीम अलग-अलग स्थानों पर पहुंचकर खाद्य पदार्थों की जांच कर रही है। इस दौरान खाद्य सामग्री की गुणवत्ता और उसकी शुद्धता पर विशेष ध्यान दिया जा रहा है। अधिकारियों की ओर से खाद्य कारोबारियों को खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने के निर्देश भी दिए जा रहे हैं।

दीपावली के दौरान बाजारों में मिठाइयों की सबसे ज्यादा मांग रहती है। इसी का फायदा उठाकर कुछ लोग मिलावटी सामग्री बेचने की कोशिश करते हैं। मिलावटी खाद्य पदार्थों के सेवन से लोगों की सेहत पर प्रतिकूल असर पड़ सकता है। खासकर बच्चों, बुजुर्गों और बीमार लोगों के लिए यह नुकसानदायक साबित हो सकता है।

खाद्य सुरक्षा विभाग का यह अभियान त्योहार के दौरान बाजार में बिकने वाली खाद्य सामग्री की गुणवत्ता सुनिश्चित करने की दिशा में महत्वपूर्ण है। विभाग की ओर से मिलावट की शिकायत मिलने पर भी जांच और कार्रवाई की जा सकती है।

अधिकारियों की निगरानी में चल रहे इस अभियान के तहत खाद्य कारोबारियों को नियमों का पालन करने की हिदायत दी जा रही है। विभाग का उद्देश्य है कि दीपावली के त्योहार पर लोगों को मिलावट रहित खाद्य सामग्री मिल सके।

फिलहाल कार्रवाई के दौरान कितने प्रतिष्ठानों की जांच की गई, कितने सैंपल लिए गए और कितनी खाद्य सामग्री जब्त की गई, इसकी विस्तृत जानकारी उपलब्ध नहीं है।