बीकानेर में खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी कार्रवाई, गोदाम से 22 हजार किलो खाद्य तेल सीज; 6 नमूने जांच के लिए लिए

खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने और मिलावट पर अंकुश लगाने के लिए केंद्रीय खाद्य सुरक्षा दल ने बीकानेर में कार्रवाई की। दल ने एक ही दिन में तीन प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया और खाद्य पदार्थों के छह नमूने लेकर जांच के लिए भेजे। इस दौरान बीछवाल औद्योगिक क्षेत्र स्थित मैसर्स लक्ष्मी नारायण भंवर लाल के गोदाम से करीब 22 हजार किलोग्राम खाद्य तेल सीज किया गया।

खाद्य सुरक्षा दल की इस कार्रवाई से खाद्य कारोबारियों में हलचल रही। निरीक्षण के दौरान टीम ने विभिन्न प्रतिष्ठानों में उपलब्ध खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और उनसे संबंधित व्यवस्थाओं की जांच की। खाद्य सुरक्षा नियमों के तहत जांच के लिए छह नमूने एकत्र किए गए, ताकि उनकी गुणवत्ता का परीक्षण कराया जा सके। नमूनों की जांच रिपोर्ट आने के बाद ही संबंधित खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर स्थिति स्पष्ट हो सकेगी।

बीछवाल औद्योगिक क्षेत्र के गोदाम में कार्रवाई

कार्रवाई के दौरान बीछवाल औद्योगिक क्षेत्र स्थित मैसर्स लक्ष्मी नारायण भंवर लाल के गोदाम पर विशेष रूप से जांच की गई। यहां से करीब 22 हजार किलोग्राम खाद्य तेल सीज किया गया। इतनी बड़ी मात्रा में खाद्य तेल सीज किए जाने के बाद अब इसकी गुणवत्ता और नियामकीय स्थिति को लेकर जांच रिपोर्ट महत्वपूर्ण होगी।

हालांकि, उपलब्ध जानकारी में खाद्य तेल को सीज करने के पीछे की सटीक वजह का उल्लेख नहीं है। यह भी स्पष्ट नहीं है कि तेल के नमूने इसी गोदाम से लिए गए थे या नहीं। इसलिए खाद्य तेल में मिलावट अथवा गुणवत्ता संबंधी किसी गड़बड़ी की पुष्टि जांच रिपोर्ट और विभागीय जानकारी के आधार पर ही हो सकेगी।

नमूनों की जांच रिपोर्ट का इंतजार

केंद्रीय खाद्य सुरक्षा दल ने एक दिन में तीन प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर छह नमूने लिए। खाद्य पदार्थों के नमूनों को प्रयोगशाला में जांच के लिए भेजा जाता है, जहां निर्धारित मानकों के अनुसार उनकी गुणवत्ता का परीक्षण किया जाता है। रिपोर्ट में किसी तरह की अनियमितता सामने आने पर नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जा सकती है।

खाद्य सुरक्षा से जुड़ी ऐसी कार्रवाई का उद्देश्य बाजार में उपलब्ध खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पर निगरानी रखना और उपभोक्ताओं के हितों की रक्षा करना है। फिलहाल, बीकानेर में लिए गए छह नमूनों की जांच रिपोर्ट और सीज किए गए खाद्य तेल के संबंध में आगे की कार्रवाई को लेकर विस्तृत जानकारी सामने आना बाकी है।