दीपावली से पहले बीकानेर में मिलावटखोरों पर कार्रवाई, खाद्य सुरक्षा विभाग ने शुरू किया अभियान

दीपावली के त्योहार को देखते हुए बीकानेर में खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटखोरों के खिलाफ कार्रवाई की है। त्योहार के दौरान मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ जाती है। ऐसे में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता बनाए रखने और मिलावट पर रोक लगाने के उद्देश्य से विभाग ने जांच अभियान चलाया।

दीपावली पर बाजारों में मिठाइयों, नमकीन और दूसरे खाद्य उत्पादों की खरीदारी बढ़ जाती है। इस दौरान अधिक मुनाफा कमाने के लिए कुछ दुकानदारों की ओर से खाद्य पदार्थों में मिलावट किए जाने की आशंका रहती है। इसे देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग की टीमें बाजारों में खाद्य सामग्री की जांच कर रही हैं।

विभाग की कार्रवाई का उद्देश्य आम लोगों को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है। जांच के दौरान खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता से जुड़े मानकों पर ध्यान दिया जाता है। नियमों का उल्लंघन मिलने पर संबंधित दुकानदारों के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जा सकती है।

त्योहारी सीजन में उपभोक्ताओं को भी खाद्य सामग्री खरीदते समय सावधानी बरतने की जरूरत है। खासकर खुली मिठाइयां, नमकीन और बिना लेबल वाले खाद्य उत्पाद खरीदने से पहले उनकी गुणवत्ता और साफ-सफाई पर ध्यान देना चाहिए।

हालांकि, विभाग की इस कार्रवाई में कितनी दुकानों की जांच की गई और कितने नमूने लिए गए या किसी प्रतिष्ठान पर क्या कार्रवाई हुई, इसकी विस्तृत जानकारी अभी सामने नहीं आई है।