भीलवाड़ा में मिलावटखोरों पर बड़ी कार्रवाई: कोल्ड स्टोरेज पर छापा, 4000 किलो संदिग्ध मावा जब्त

भीलवाड़ा में होली पर्व से पहले मिलावटखोरों के खिलाफ प्रशासन ने बड़ी कार्रवाई की है। जिला कलेक्टर जसमीत सिंह संधू के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने चित्तौड़गढ़ रोड स्थित स्टार लाइट एग्रो लिमिटेड कोल्ड स्टोरेज पर छापा मारकर करीब 4000 किलो संदिग्ध एवं मिलावटी मावा जब्त किया है। इस कार्रवाई से खाद्य कारोबारियों में हड़कंप मच गया।

खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने सूचना के आधार पर कोल्ड स्टोरेज पर पहुंचकर जांच शुरू की। निरीक्षण के दौरान बड़ी मात्रा में मावा संदिग्ध स्थिति में पाया गया। टीम ने मौके पर ही करीब 4000 किलो मावा को जब्त कर लिया। अधिकारियों को आशंका है कि इस मावे का उपयोग होली के त्योहार पर मिठाइयां बनाने में किया जाना था।

कार्रवाई के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने मावे के सैंपल भी लिए, जिन्हें जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। रिपोर्ट आने के बाद ही यह स्पष्ट हो पाएगा कि मावा पूरी तरह मिलावटी है या नहीं। फिलहाल संदिग्ध मावे को बिक्री और उपयोग से रोक दिया गया है।

खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों ने बताया कि त्योहारों के दौरान मिलावटी खाद्य पदार्थों की शिकायतें बढ़ जाती हैं। इसे देखते हुए जिलेभर में विशेष अभियान चलाया जा रहा है। इसी अभियान के तहत यह कार्रवाई की गई है।

जिला प्रशासन ने स्पष्ट किया है कि मिलावटखोरी करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी। आमजन के स्वास्थ्य से खिलवाड़ करने वाले कारोबारियों को किसी भी सूरत में बख्शा नहीं जाएगा।

अधिकारियों ने आम लोगों से भी अपील की है कि वे खाद्य सामग्री खरीदते समय उसकी गुणवत्ता और विश्वसनीयता का ध्यान रखें। यदि किसी प्रकार की मिलावट की आशंका हो तो तुरंत संबंधित विभाग को सूचना दें।

गौरतलब है कि होली के त्योहार को देखते हुए मिठाइयों और मावे की मांग बढ़ जाती है। इसी का फायदा उठाकर कुछ लोग मिलावटी सामग्री बाजार में उतारने की कोशिश करते हैं। प्रशासन द्वारा की गई इस कार्रवाई को त्योहार से पहले मिलावटखोरों के खिलाफ बड़ी कार्रवाई माना जा रहा है।