Bhilwara में 250 किलो खराब बेकरी उत्पाद फिंकवाये गये
भीलवाड़ा न्यूज़ डेस्क, भीलवाड़ा में शुद्ध खाद्य पदार्थों में मिलावट के खिलाफ अभियान के तहत जिला कलेक्टर नमित मेहता के निर्देशानुसार चिकित्सा विभाग द्वारा गठित खाद्य सुरक्षा टीम ने शहर में 8 दुकानों से नमूने लिये. खाद्य सुरक्षा निरीक्षण दल ने मैसर्स चिराग बेकरी, न्यू-एरास से टोस्ट का नमूना लिया। इन फर्मों का सीएमएचओ डॉ. चेतेंद्रपुरी गोस्वामी द्वारा निरीक्षण किया गया और निरीक्षण के दौरान कमियां पाए जाने पर फर्मों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत कार्रवाई करने के निर्देश दिए गए.
निरीक्षण के दौरान मौके पर मौजूद 250 किलो खराब बेकरी उत्पादों को फिंकवा दिया गया. साथ ही लाइसेंस के अभाव में मेसर्स चिराग बेकरी को अगले आदेश तक सीज कर दिया गया. मैसर्स वाहेगुरु बेकर्स एण्ड कन्फेक्शनरी, गुलाबपुरा, मैसर्स एन.के. से बिस्कुट का नमूना। गुलाबपुरा से केक व टोस्ट के नमूने लिए गए तथा लाइसेंस नहीं होने पर जब्त कर लिया गया।
मेसर्स आशा इंटरप्राइजेज रायपुर से ब्रेड टोस्ट का नमूना लिया गया तथा मेसर्स मां शारदा जूस एवं केक सेंटर से केक एवं सफेद ब्रेड का नमूना लिया गया। इन सभी नमूनों को जांच के लिए जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला अजमेर भेजा जाएगा। रिपोर्ट आने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत कानूनी कार्रवाई की जाएगी। इस दौरान मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब द्वारा 15 नमूनों की जांच की गई।
सीएमएचओ डॉ. गोस्वामी ने बताया कि शुद्ध खाद्य पदार्थों में मिलावट के खिलाफ अभियान के तहत पूरे जिले में कार्रवाई लगातार जारी रहेगी. व्यापारियों को लाइसेंस बनाने, उसे उचित स्थान पर रखने, खुले में खाद्य तेल व मसाले न बेचने, साफ-सफाई रखने, मिठाइयां आदि ढककर रखने, फूड ग्रेड पैकिंग सामग्री का उपयोग करने के लिए लगातार प्रेरित किया जा रहा है। खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के प्रावधानों का उल्लंघन करने पर सजा एवं जुर्माने का प्रावधान है।