Banswara हो जाये सावधान, त्योहारी सीजन में बाजार में एक्सपायरी देसी घी और तेल की भरमार

बांसवाड़ा न्यूज़ डेस्क, बांसवाड़ा त्योहारी सीजन शुरू हो चुका है। नवरात्र को लेकर बाजार और घरों में खाद्य पदार्थों की मांग भी बढ़ गई है। उत्सव सरीखे इस माहौल में लुत्फ लेने के लिए शहर से लेकर गांवों तक में चाट पकौड़ी की दुकानों पर भीड़ भी खूब लग रही है। ऐसे में बेहद जरूरी है कि जान समझ कर ही बाजार में खाद्य पदार्थों का सेवन करें। क्यों कि बीते दिनों चिकित्सा विभाग की ओर से की गई कार्रवाई दुकानों पर अवधिपार घी और तेल पाया गया। जिस कार्रवाई के तहत नष्ट कराया गया। विभाग की यही कार्रवाई निरंतर बनी रहे तो आमजन को शुद्धता में बढ़ी राहत मिलेगी। जानकार बताते हैं कि दुकानदार स्वयं को कुछ रुपयों के नुकसान से बचाने के लिए जनता के जीवन से भी खेल जाते हैं। चूंकि सामान की अवधिपार हो गई, इसलिए उन्हें नुकसान होगा। और दुकानदान इस नुकसान से बचने के लिए ही ग्राहकों को बेच देते हैं।

किडनी और लीवर पर डालता है असर

वरिष्ठ चिकित्सक डॉ निलेश परमार ने बताया कि किसी भी खाद्य पदार्थ को प्रिजर्व करने के लिए उसमें प्रिजर्वेटिव (केमिकल) मिलाए जाते हैं। जो एक्सपायर होने पर रिएक्ट करते हैं। जो सेहत के लिए नुकसान दायक हैं। इनके सेवन से किडनी और लीवर पर असर पड़ता है। ये पेट की अन्य कई समस्याएं भी उत्पन्न करते हैं। इसलिए अवधिपार खाद्य पदार्थ का उपयोग कतई नहीं करना चाहिए।

कार्रवाई ये मामले आए सामने

केस 01: 13 किलो एक्सपायरी घी बरामद

खाद्य सुरक्षा अधिकारी टीम ने शहर के कॉलेज रोड स्थित एक किराना दुकान में विभिन्न ब्रांड के 13 किलो देसी घी अवधिपार पाया गया। जिसे कार्रवाई के तहत नष्ट कराया गया।

केस 02: 18 लीटर पकड़ा अवधिपार तेल

गांव में भी दुकानदार अवधिपार खाद्य सामग्री बेचने से बाज नहीं आ रहे हैं। घाटोल क्षेत्र के पड़ोली में भी दल ने कार्रवाई के तहत दुकान से 18 ली. रिफाइंड और सरसों तेल अवधिपार पाया। जिसके बाद तेल का नष्ट किया कराया गया।