अलवर मंडी में 25 से 35 रुपए किलो बिक रहा प्याज, आवक बढ़कर 40 हजार कट्टे पहुंची; देशभर में लाल प्याज की मांग

राजस्थान के अलवर की मंडी में प्याज की आवक बढ़ने के साथ कारोबार में तेजी आई है। मंडी में इन दिनों प्याज 25 से 35 रुपए प्रति किलो के भाव से बिक रहा है। पहले जहां मंडी में रोजाना करीब 25 हजार कट्टे प्याज पहुंच रहे थे, वहीं अब आवक बढ़कर 40 हजार कट्टे तक पहुंच गई है। अलवर का लाल प्याज अपनी गुणवत्ता और स्वाद के कारण देशभर में पहचान रखता है।

मंडी में बढ़ी प्याज की आवक

व्यापारियों के अनुसार, मंडी में प्याज की आवक लगातार बढ़ रही है। पहले प्रतिदिन करीब 25 हजार कट्टे प्याज पहुंचते थे, लेकिन अब यह आंकड़ा बढ़कर 40 हजार कट्टे तक पहुंच गया है। आवक बढ़ने से मंडी में खरीद-बिक्री का काम भी तेज हुआ है।

फिलहाल प्याज की गुणवत्ता और आकार के आधार पर भाव में अंतर देखने को मिल रहा है। मंडी में प्याज 25 से 35 रुपए प्रति किलो तक बिक रहा है।

अलवर के लाल प्याज की देशभर में पहचान

अलवर का लाल प्याज अपनी खास गुणवत्ता के लिए जाना जाता है। इसकी मांग राजस्थान के साथ देश के कई अन्य राज्यों में भी रहती है। बेहतर स्वाद और गुणवत्ता के चलते व्यापारी इसे दूसरे राज्यों की मंडियों तक भेजते हैं।

अलवर में प्याज का कारोबार स्थानीय किसानों और व्यापारियों के लिए अहम है। मंडी में बढ़ती आवक से कारोबार को गति मिली है। हालांकि, किसानों को मिलने वाला वास्तविक भाव प्याज की गुणवत्ता, आकार और बाजार की मांग पर निर्भर करता है।