Alwar डेयरी में दूध की जांच इस प्रकार की जाए कि मिलावट करने वाले बच न सकें

अलवर न्यूज़ डेस्क, अलवर गृह, गोपालन, पशुपालन, डेयरी एवं मत्स्य विभाग राज्य मंत्री जवाहर सिंह बेढम ने रविवार को यहां सरस डेयरी का निरीक्षण किया और दुग्ध उत्पाद तैयार करने की प्रक्रिया एवं दूध के परीक्षण के संबंध में जानकारी ली। उन्होंने कहा कि डेयरी में दूध की जांच इस प्रकार की जाए कि मिलावट का तुरंत पता चल सके। डेयरी प्रशासन को मिलावट करने वालों के खिलाफ सख्त कानूनी कार्रवाई करनी चाहिए। इस दौरान सरस डेयरी के चेयरमैन विश्राम गुर्जर, एडीएम प्रथम मुरारी लाल शर्मा, पशुपालन विभाग के संयुक्त निदेशक रमेश चंद मीना, सरस डेयरी के एमडी सुबेदीन खान, प्लांट मैनेजर राधेश्याम शर्मा, विपणन उपप्रबंधक राकेश विजय, सहायक प्रबंधक सौरव गौड़ आदि मौजूद रहे। । उपस्थित थे। .

इससे पहले मंत्री बेधम ने सर्किट हाउस में पशुपालन, डेयरी एवं मत्स्य पालन विभाग की समीक्षा बैठक की और अधिकारियों को निर्देश दिये. उन्होंने पशुपालन विभाग के संयुक्त निदेशक को निर्देश दिये कि जिले के सभी पशुओं को दो माह के अन्दर खुरपका-मुंहपका रोग से बचाव का टीका लगवाना सुनिश्चित करें. भूमिहीन पशुपालकों का प्रखंडवार सर्वेक्षण करें.

डेयरी के एमडी को दूध उत्पादक किसानों को आधुनिक तकनीक से जोड़ने और उनके लिए संचालित योजनाओं का समय पर लाभ दिलाने और डेयरी के दूध की गुणवत्ता पर विशेष ध्यान देने के निर्देश दिए। दूध में मिलावट करने वाले व्यक्तियों एवं समितियों पर सख्त कार्यवाही करें। बैठक में उन्होंने सर्किट हाउस में कलेक्टर आशीष गुप्ता और एसपी आनंद शर्मा से जिले की कानून व्यवस्था और विकास कार्यों आदि पर चर्चा की और निर्देश दिये.