Rajasthan के सबसे फेमस फूड्स

Rajasthan के सबसे फेमस फूड्स पूरी दुनिया में यही मशहूर

कोटा हर रोज कोटा के लोग चार लाख कचौरी खा जाते हैं. उड़द की दाल से बनने वाली इस खास कचौरी के जायके का सफर रियासतकाल में शुरु हुआ था.

जोधपुर की गुलाबजामुन की सब्जी आपने कभी मिठाईयों की सब्जी के बारें में नहीं सुना होगा. जोधपुर में मुख्य रूप से गुलाबजामुन और रसमलाई की सब्जी बड़े चाव से खाई जाती है.

अलवर का मिल्क केक आम बोलचाल में कलाकंद के नाम से प्रचलित मिल्क केक दूध से बनी एक मिठाई है. अपने स्वाद के कारण मिल्क केक अलवर की पहचान बन गया है.

जयपुर का मिश्री मेवा अगर आप मिठाईयों के शौकीन हैं तो जयपुर के बने रबड़ी-पनीर के घेवर का एक पीस जरूर चखें. इसके साथ ही जयपुर का मिश्री मावा काफी लोकप्रिय हैं.

अजमेर के नसीराबाद का कचौरा नसीराबाद में बनने वाला कचौरा बड़े आकार का होता है. कचौरे में डलने वाली कई तरह की चटनियां इसका स्वाद बढ़ा देती हैं

करौली की गजक करौली जिले की गजक नहीं खाई तो क्या खाया. गुड़ से बनी स्वादिष्ट ये गजक मुंह में रखते ही घुल जाती हैकरौली की गजक

अजमेर की कढ़ी-कचौरी अजमेर में बनने वाली कढ़ी-कचौरी का तीखापन और चटपटा स्वाद वाकई लाजवाब है. इसके जैसा कहीं स्वाद नहीं है

जोधपुर का मिर्ची वड़ा जोधपुर का मिर्ची वड़े के स्वाद के लोग दीवाने हैं. इसे हरी मिर्च में मसालेदार आलू का मिक्सचर भरकर डीप फ्राई किया जाता है.